トランス脂肪とは、植物油に水素を添加して半固体状態を保つことで、揚げ物に適した特性を持たせることです。それがベーカリー、パイ、パフ、ウエハース、ドーナツ、クッキー、スナック、人工クリーム、人工バター、マーガリン、ジャンクフード、各種揚げ物などの食品成分として使用されます。トランス脂肪は悪玉コレステロール(LDL – Low – Density Lipoproteins)を増やし、善玉コレステロール(HDL – High – Density Lipoproteins)を減少させるため、心臓病を引き起こす危険があります。適度または長期間にわたって摂取することで、国際連合食糧農業機関と世界保健機関は、トランス脂肪の摂取量を1日あたり2.2グラム以下、または消費単位あたり0.5グラム以下にすることを勧めています。若い年齢での心血管疾患の増加は、トランス脂肪が原因であることが示されています。
 

 2) 脂肪燃焼を重視した運動

Fat Burn型の運動は、心臓の拍動が適切で、他の時期に比べて脂肪の燃焼割合が最も高くなる時に行うエクササイズです。それは、年齢ごとに異なる最大心拍数の70%が適切な心拍数であり、式は0.7 x (220 – 年齢)で計算されます。例えば、20歳の適切な心拍数は1分間に140回です。この心拍数で、週5日、1回30分間の運動が推奨されます。運動の種類は好みに合わせて選びます。
 

 3) 十分で質の高い睡眠をとる

睡眠は特に心を健康に保つには重要です。1日6～8時間未満の睡眠は避け、深い睡眠(Deep Sleep)が必要で、それにより目覚めが爽やかで活発になります。毎晩30～50分の深い睡眠があり、それにより脳と心が完全に休息を取ります。つまり、体温と血圧が下がり、心拍数が分速40～60回に減少し、成長ホルモンが分泌されます。この睡眠フェーズがない場合、夢遊病や悪夢が発生する可能性があります。

夢は深い睡眠の後に起き、体は休息を取り続けますが、脳は記憶機能を最大限に活動させるために活性化します。重要なのは睡眠時間だけでなく、睡眠の質も同様に重要です。いびきをかく、目覚めがすっきりしない場合は、専門医に相談し、長時間労働や連続した短睡眠に対処するため、長い休息時間(Vacation Time) を設ける必要があります。